Cấu trúc của phòng sấy ớt tuần hoàn không khí nóng là gì

Phòng sấy ớt tuần hoàn không khí nóng chủ yếu bao gồm các thành phần cốt lõi sau:

1. Hệ thống tạo khí nóng: Bao gồm đầu đốt (dầu đốt/gas/điện sưởi ấm) hoặc bơm nhiệt, cung cấp nguồn nhiệt ổn định. Lấy hệ thống sưởi điện làm ví dụ. Công suất của nó thường là 15-30kW, có thể đáp ứng yêu cầu sấy ở nhiệt độ thấp 40-60 độ.

2. Quạt tuần hoàn: Quạt hướng trục chịu nhiệt độ-cao (thể tích không khí 2000-5000m³/h) được sử dụng để tạo luồng không khí cưỡng bức và đảm bảo phân phối nhiệt đồng đều.

3. Phòng sấy: Giá đỡ bằng vật liệu tấm mạ kẽm hoặc thép không gỉ nhiều lớp, có khoảng cách các lớp 15-20cm, có thể chứa 500-2000kg ớt tươi một lần.

4. Thiết bị hút ẩm: Một cổng hút ẩm có thể điều chỉnh được lắp ở phía trên. Nó tự động mở khi độ ẩm vượt quá 70% để duy trì hiệu quả sấy khô.

Tối ưu hóa đường dẫn lưu thông khí nóng

Áp dụng kiểu luồng khí "từ trên vào và dưới ra" hoặc "từ trong ra ngoài" để tránh các góc chết. Bố trí hợp lý có thể giảm mức tiêu thụ năng lượng hơn 20%.

Lắp đặt các tấm làm lệch hướng trong ống dẫn khí để kiểm soát tốc độ gió ở mức 1,5-2,5m/s và tránh quá nhiệt cục bộ.

2. Hiệu suất cách nhiệt và bịt kín

Tường được làm bằng tấm sandwich polyurethane (có độ dày 100-150mm), độ dẫn nhiệt Nhỏ hơn hoặc bằng 0,025W/(m·K), giảm thất thoát nhiệt.

Dải đệm silicon phải được gắn vào khe hở cửa và tỷ lệ rò rỉ không khí phải nhỏ hơn 5%.

3. Hệ thống điều khiển thông minh

Cảm biến nhiệt độ và độ ẩm tích hợp (có độ chính xác ±0,5 độ) và bộ điều khiển PLC cho phép thiết lập đường cong sấy nhiều{1}}giai đoạn. Ví dụ: 50 độ cho giai đoạn đầu (2 giờ) → 45 độ cho giai đoạn giữa (6 giờ) → 40 độ cho giai đoạn sau (2 giờ), để tránh màu sắc của ớt bị xấu đi.

1. Cải tiến thích ứng: Đối với những khu vực có độ ẩm cao, có thể bổ sung thêm máy hút ẩm phụ (công suất hút ẩm lớn hơn hoặc bằng 10L/h); Trong mùa mưa, khoảng thời gian cho ăn nên rút ngắn xuống còn 2 đến 3 giờ.

2. Điểm bảo trì: Làm sạch bụi tích tụ trên cánh quạt hàng tháng và kiểm tra giá trị điện trở của bộ phận làm nóng mỗi quý (cần thay thế nếu độ lệch vượt quá 10%).