Máy trộn lưỡi Z bột cứng
video

Máy trộn lưỡi Z bột cứng

Máy trộn lưỡi Hard Dough Z là một thiết bị trộn cấp công nghiệp-được sử dụng chủ yếu để chế biến các loại bột đặc, dày và cứng thường được sử dụng trong bánh mì, pizza, mì ống và các sản phẩm tương tự. Nó được thiết kế để xử lý khối bột cần nhào kỹ, đảm bảo trộn kỹ và phát triển gluten tối ưu, điều cần thiết để đạt được kết cấu và chất lượng mong muốn ở sản phẩm cuối cùng.
Gửi yêu cầu
Nói chuyện ngay
Giơi thiệu sản phẩm
Giới thiệu sản phẩm

 

Máy trộn lưỡi Hard Dough Z là một thiết bị trộn cấp công nghiệp-được sử dụng chủ yếu để chế biến các loại bột đặc, dày và cứng thường được sử dụng trong bánh mì, pizza, mì ống và các sản phẩm tương tự. Nó được thiết kế để xử lý khối bột cần nhào kỹ, đảm bảo trộn kỹ và phát triển gluten tối ưu, điều cần thiết để đạt được kết cấu và chất lượng mong muốn ở sản phẩm cuối cùng.
Tính năng đặc biệt nhất của máy trộn này là các lưỡi dao hình chữ Z{0}}độc đáo. Những lưỡi dao lồng vào nhau này tạo ra tác động cắt và nhào để đảm bảo bột được trộn kỹ. Các lưỡi dao được thiết kế đặc biệt để xử lý bột cứng và cứng, giúp chúng hoạt động hiệu quả hơn so với máy trộn hành tinh hoặc xoắn ốc truyền thống cho mục đích này.

 

 

đặc trưng

 

Máy trộn lưỡi Z bột cứng được thiết kế đặc biệt để trộn bột đặc, cứng và các vật liệu nặng trong các ngành công nghiệp khác nhau, chẳng hạn như sản xuất thực phẩm, làm bánh và thậm chí cả dược phẩm. Sau đây là các tính năng chính của máy này:

Tính năng chính của máy trộn bột cứng có lưỡi -hình chữ Z là các lưỡi trộn hình chữ Z- được thiết kế đặc biệt để xử lý bột cứng, đặc và dai. Những lá này cung cấp cả chuyển động ngang và dọc, đảm bảo trộn và nhào kỹ lưỡng. Thiết kế hình chữ Z{4}}cho phép nhào bột đồng đều, đảm bảo bột được trộn đều, ngay cả đối với hỗn hợp cứng. Những máy trộn này có thể xử lý một lượng lớn bột cùng một lúc, khiến chúng phù hợp với các hoạt động ở quy mô-công nghiệp. Máy này thường được trang bị bộ điều khiển tốc độ thay đổi, cho phép người vận hành điều chỉnh tốc độ của lưỡi dao hình chữ Z-theo loại bột và độ đặc yêu cầu. Điều này mang lại sự linh hoạt trong quá trình trộn. Bát, lưỡi dao và vỏ của máy trộn thường được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao, có độ bền cao và chống ăn mòn, đặc biệt là khi xử lý bột ẩm, dính hoặc có tính axit.

 

Nguyên tắc làm việc

 

Máy trộn lưỡi cứng Z hoạt động bằng cách xoay các lưỡi dao hình chữ Z- bên trong một cái bát cố định, giúp nhào, kéo căng và cắt các khối bột cứng. Thiết kế lưỡi dao độc đáo và cài đặt tốc độ có thể điều chỉnh đảm bảo bột được trộn kỹ và đồng nhất, lý tưởng cho các ngành yêu cầu trộn bột dày đặc, chẳng hạn như tiệm bánh, nhà sản xuất mì ống và nhà sản xuất đồ ăn nhẹ. Tính nhất quán và đồng nhất của hỗn hợp được duy trì trong suốt quá trình, đảm bảo kết quả có chất lượng-cao.

product-800-800

 

product-850-470

 

Thông số kỹ thuật

 

Người mẫu

WLDH-100

WLDH-200

WLDH-300

WLDH-500

WLDH-750

WLDH-1000

WLDH-1500

WLDH-2000

Công suất hiệu quả (L)

100

200

300

500

750

1000

1500

2000

Tiêu chuẩn(kw)

2.2

3

3

5.5

7.5

11

11

15

Tải nặng (kw)

4

5.5

5.5

7.5

11

15

15

22

Số vòng quay (Hz/rpm)

69

52

46

39

33

30

26

21

Vật liệu chung điện

304/316L

304/316L

304/316L

304/316L

304/316L

304/316L

304/316L

304/316L

Chiều dài đầy đủ (mm)

1960

2330

2410

2730

2850

3100

3350

3450

Chiều cao đầy đủ (mm)

1400

1520

1590

1700

1810

2210

2350

2570

Xả cao H3

500

500

500

500

500

750

750

750

 

Câu hỏi thường gặp

Nếu bạn muốn gửi yêu cầu cho tôi về máy nghiền của chúng tôi, bạn có thể vui lòng cho tôi biết không?

 

1) Máy trộn lưỡi Z cứng cứng hoạt động như thế nào?
Đáp: Máy trộn lưỡi dao Z cứng cứng hoạt động bằng cách xoay các lưỡi dao hình chữ Z- bên trong một cái tô kín. Những lưỡi dao này cung cấp sự kết hợp của lực cắt, cắt và nhào bột. Chuyển động của lưỡi dao buộc các nguyên liệu phải trộn đều, nghiền bột thành hỗn hợp mịn và đồng nhất. Máy hoạt động ở nhiều tốc độ khác nhau để điều chỉnh cường độ trộn tùy theo độ đặc của bột.

 

2) Máy trộn bột cứng Z Blade là gì?
Đáp: Cái Máy trộn lưỡi cứng Z là loại máy trộn công nghiệp được thiết kế đặc biệt để trộn bột cứng và đặc, chẳng hạn như bột được sử dụng trong sản xuất bánh mì, mì ống hoặc pizza. Nó sử dụng một bộ lưỡi dao hình chữ Z{1}}lồng vào nhau để nhào và trộn bột một cách hiệu quả để đạt được độ sệt đồng nhất, cho phép phát triển gluten trong bột cứng.

 

3) Máy có dễ vệ sinh không?
Trả lời: Có, Máy trộn lưỡi Hard Dough Z thường được thiết kế để dễ dàng vệ sinh. Bát và lưỡi dao chữ Z thường có thể tháo rời và vật liệu dùng trong kết cấu thường có khả năng chống ăn mòn-và dễ lau chùi. Ngoài ra, máy có thể đi kèm các tùy chọn làm sạch tự động hoặc có thể rửa bằng nước hoặc dung dịch tẩy rửa sau khi sử dụng.

 

Chú phổ biến: máy trộn bột cứng z lưỡi, nhà sản xuất máy trộn bột cứng z lưỡi, nhà cung cấp, nhà máy

Gửi yêu cầu

whatsapp

Điện thoại

VK

Yêu cầu thông tin